Gigi Tagliapietra, mastro tecnologo, torna sull’argomento di come stare assieme.

il cuore è il concetto di “cum-petere”: da cum e petere “chiedere, dirigersi a” (definizione del Dizionario Devoto-Oli, 2005) che significa andare insieme, far convergere in un medesimo punto, ossia mirare ad un obiettivo comune, nonché finire insieme, incontrarsi, corrispondere, coincidere e gareggiare. 

Apertura della Governance del progetto Vetrina Toscana*, chiusura con i risultati di “INDAGINE AGLI OPERATORI DELLA RISTORAZIONE DELLA TOSCANA” commissionata da Confcommercio Toscana a Centro Studi Turistici.

Slot promosso da Confcommercio Toscana e dalla Governance del progetto Vetrina Toscana.

Introduzione di contesto
TBA – Vetrina Lab

Keynote Speaker
Gigi Tagliapietra – Mastro Tecnologo

Risultati ricerca
Alessandro Tortelli [da confermare] –  Direttore Scientifico Centro Studi Turistici

* Vetrina Toscana è un progetto di promozione di Regione e Unioncamere Toscana, checonta oggi tra gli aderenti752ristoratori e quasi 268botteghe alimentari. Sono tre gli assessorati regionali coinvolti: turismo e cultura, agricoltura e attivitàproduttive. Vetrina Lab del 1° dicembre 2014 Day Before diBTO 2014 è stato un appuntamento promosso dalla Governance del progetto VetrinaToscana, talkback e “Cassette degli Attrezzi” dedicate ai temi dellaristorazione e dell’enogastronomia.